三、春笋粥
材料：春笋、糯米、食盐
做法：
1、将春笋与糯米清洗洗干净，春笋切成薄片。
2、糯米放入锅中，等到米粒稍微裂开之后加入春笋。
4、最后等粥做好之后加入食盐，搅拌均匀就可以了。
四、番茄芦笋紫菜汤
材料：紫菜、扁尖、芦笋、番茄、味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：
1、鲜笋、番茄洗净切好，扁尖发好、洗净、撕开，再切长段，紫菜撕成大块状。
2、起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料。
3、煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可。
（图片ID：41867535，春季减肥食谱）
五、鲜汁春笋
材料：春笋尖、干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉各适量。
做法：
1、把春笋尖切成两片，用刀面拍松。
2、炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。
3、炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片。
4、烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡。
